El consumo de carne vacuna cayó 9,5% y se redujo por año
El consumo per cápita se ubicó en 46 kilos anuales en agosto, afectado por los precios y la menor oferta de hacienda.
El consumo de carne vacuna cayó 11,5% en el primer semestre
Un informe de CICCRA advierte sobre la retracción en la demanda interna a la par de una aceleración en los precios de los distintos cortes.