Origen histórico de los ñoquis en San Pantaleón.
Se sirven este plato barato y fácil de hacer, ideal para las familias al final del mes. Hasta aquí se llega.
Cena secreta: una familia humilde invita a cenar a un santo que predice un año de abundancia. La historia dice que encontraron monedas en el plato y desde entonces no es solo una cena.
La tradición: Los inmigrantes italianos trajeron la costumbre para América Latina, donde se consolidó. Actualmente ponen un billete debajo del plato para atraer prosperidad económica y buena fortuna en el día 29 de cada mes,
Receta facilísima
Hervir dos tazas de leche junto a 100 gramos de manteca.
Agregar dos tazas de harina y mezclar bien. Dejar enfriar, sumar un huevo y amasar. Armar tiras de masas y cortarlas para darle forma a los ñoquis. ¡Prepárate para el 29!
Llega el 29 y la tradición se mantiene viva en muchos hogares del país.
La explicación detrás del 29 de ñoquis y el billete debajo del plato.
La entrada ¿Por qué se comen ñoquis el 29?
Una de las tradiciones en las mesas de los argentinos es comer ñoquis el 29 de cada mes, incluso en febrero pero cada cuatro años.
La explicación detrás de dejar el billete debajo del plato.
